5月20日，首家在香港联交所上市的火锅连锁企业呷哺集团宣布推出超级会员自助餐卡。这意味着呷哺集团正式推出全新的付费会员模式。工作。
该公司表示，无限充值卡是呷哺集团旗下推出的年费会员卡，售价208元，可通用呷哺食品等5大品牌。已覆盖1200多家线下餐厅以及微信小程序等线上渠道，适合门店或家庭场景。
沙布集团推出的年度付费会员卡值得注意的是，它与餐饮行业现有的单一品牌付费会员卡有所不同。这是因为它是业内第一张可以跨品牌使用的超级会员卡。对此，Shabu集团创始人兼董事长许光基详细解释了新的付费会员运营模式的可行性和逻辑。
“付费会员是呷哺集团的重点经营战略之一，其背后有三个基本支撑一是技术创新能力。”早在2022年8月，我们就打造了***员身份、会员、会员账号、卡券于一体的品牌聚合小程序，为公司跨品牌流量营销奠定了技术基础。二是运营管理能力。呷哺集团在200多个城市拥有1000多家品牌专卖店，全部为直营店，具有统一的门店运营和服务标准。同时，每年开设约250家门店，推出数百种新品。消费者的需求多样化。
它还具有多渠道覆盖范围。“我们将通过各种联系渠道与客户进行沟通，以确保我们实现预期目标。除了向千家门店推广外，抖音、小红书、视频号、短信等五大品牌公众号也将利用企业微信打造付费会员专属服务，为会员提供更加特别、便捷的服务体验”。
谈及付费会员模式是否有望成为公司业绩增长的“第二曲线”，何光启在接受证券时报e社编辑采访时表示，付费会员卡可以说是一种新模式。这就是呷哺集团除了门店经营业绩增长点之外所探索的。“目前，呷哺集团拥有超过3200万会员，每月新增会员超过100万。按照这个速度，到2023年底我们可以达到4000万会员，到2026年达到6400万。2023年付费会员模式上线后，我们预计今年将有300万会员转为付费模式，预计今年付费会员收入预计将达到6亿至16亿元。”
何光启还表示，对于公司而言，该项目能够有效提升呷哺集团的产业竞争力和抵御疫情后风险的能力。此外，付费会员还可以通过提高消费频率、忠诚度和消费量来获得更大的经营利润。同时，公司将同步推进与第三方及其他付费会员的联合营销，进一步拓展集团经营业绩的新增长模式，收入由单一经营向双经营转变。这就是“正常运营+付费会员”的收入。值得一提的是，今年以来，随着韩国检疫措施平稳过渡，餐饮和旅游业消费复苏将加速的共识已经形成。
国家统计局5月16日公布的最新数据显示，4月份社会消费品零售总额34.91亿元，比上年增长184%。社会消费品零售总额149833亿元，比上年增长85%。4月份，餐饮业收入增至438亿元。1-4月，餐饮销售额15亿元，比上年增长。198.
何光启还透露，前四个月，呷哺集团餐饮收入增速超过行业增速。“今年1-4月，呷哺集团整体销售额同比增长29%。品牌方面，截至5月20日，呷哺呷哺在中国的增长率为455%，而凑趣在中国的增长率为218%。集团累计新开门店95家，其中呷哺店71家、凑宝店19家、杂补呷哺店1家。今年，呷哺呷哺的第一家店在台湾和新加坡开业。”
编辑姜晨耀
校对王金成
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