在竞争激烈的全渠道时代，生鲜的重要性与日俱增。在生鲜管理方面，我一直坚持店长要做好基础管理、基础工作，不要设定太多的目标。高的。这是因为只有店长才知道店里存在的题。为什么我们知道店铺存在的题却不敢改变？其实，这与中国社会的人性有关。说白了，没有人试图打破团队现有的惯性，改变团队成员的惯性。那么今天我就来分享一下店长必须要做的店面信息。如果您正在寻找独特的技巧来击败敌人，您可能会失望。在这里，我们仍然通过基础工作和细节管理来提高。负责生鲜食品管理及门店运营。
当然，我们在做生鲜生意的过程中会遇到很多题。有些题可以凭第一感觉来判断，但有些题仅凭经验和感觉就下结论，会产生偏差，影响管理。决定。出现偏差的原因是没有正确把握题的显性和隐性。作为店长，学习生鲜的现场管理和运营，找准题的本质，从根本上解决题。
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