云南丽江米线哪个最出名—记者追踪,事实报道

云南是一个风景秀丽、人文丰富的神奇地方。除了大理、丽江、版纳等已经著名的地区外,其实还有很多未开发的民族。他们保留着原来的民族风情,民风淳朴,自然风光非常美丽。


2017年12月初,于凡受邀参加迪庆县维西傈僳族自治县的丰收节。这是一个美丽的地区,位于三江并流的核心区域,紧邻林芝地区。距离***和中缅边境不远。那时,我们住在塔城镇的一个纳西族农场。


这是用来做饭的炉子。这在大陆是非常罕见的。


我家秋天收割的南瓜不是很大,也不是很漂亮。只要放在自家院子里,想吃的时候就切下来,就可以自给自足,是绿色水果,有利于身体健康,而且没有污染。这些确实是好事。


这是我们睡觉的房间。内部设施还不错,但是因为是山区,晚上比较冷。床上还有电热毯。


我们和寄宿家庭在篝火前一起吃早餐,聊天并询他们早餐喜欢吃什么,如果他们喜欢粉丝或面条,我们就告诉他们我们喜欢。因为是我们平常的早餐,所以炉子里装满了食物。


这是他们自己做的蛋糕,也是他们的主食。


我家里养黑猪肉,确实是一道很难吃的菜,但我早上这样吃,我很喜欢,因为味道好,而且不油腻。


女主人给我们倒了奶茶,味道和藏式奶茶一样。(这是因为毗邻***,附近藏族同胞很多,饮食习惯也比较相似。


他担心我们不习惯,还给我们拿了一盘辣椒酱。


这是一种用大量糯米和猪血制成的米香肠。无论是作为菜肴还是作为主食都非常美味。


还有榨菜、酸菜可以和爸爸一起吃。


而且,包子是专门蒸的,所以很贴心,很友善,就好像来探亲的朋友说云南是骗子,如果来了这样的地方,对云南的印象肯定会很差。推翻了。


一、灌米肠做法?

材料300g糯米扇贝香肠辣椒酱油盐糖香油香菇干皮300g糯米33360桂花糖浆红糖红枣33360现磨芝麻粉风干套管


1:加入现磨胡椒粉和混合香料,搅拌均匀,然后根据个人口味添加少许酱油、盐、糖和香油。


将2:中的糯米炒至混合均匀,然后加入泡蘑菇的水,沉淀出杂质。


3:将鸡林糖浆、红糖、切碎的大枣和现磨的芝麻粉加入糯米中,搅拌均匀。


4:然后加入米和果汁,松散地倒入浸泡并洗净的肠衣中。我用的是淘宝的风干肠衣,很方便,而且腥味也少。


5:将肠子放入冷水中大火煮沸,然后取出小火冷却约30分钟。


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